Paso 01
Carga tus ingredientes
Pollo a S/ 12 el kilo, harina a S/ 4.50 los 1.5 kg, etc. Una sola vez. Calculamos el costo por unidad de forma automática.
Restaurantes · Dark kitchens · Catering
Mira cómo se arma el costo,
plato por plato.
El food cost de tu cocina sin Excel ni hojas perdidas. Cargas tus ingredientes una vez y todas tus recetas saben cuánto cuestan — al céntimo.
- Sin tarjeta
- Plan gratuito para siempre
- 14 días de prueba en planes pagos
Costo por porción
S/ 0.00
65%margen
Food cost35%
precio sugerido
- ≤ 28% food cost saludable
- 6 monedas LATAM nativas
- 380 pruebas en verde
- 25 páginas SEO programáticas
- Mercado Pago integrado
- histórico de costos por receta
- Row Level Security en cada tabla
- modo claro y oscuro pulidos
- diseñado para móvil
Cocinas que cuentan al centavo
Cocinas de Latinoamérica que ya saben cuánto les cuesta cada plato
La Brasa
Cocina del Sur
Lonchera Mami
Catering Andino
Dark Kitchen 21
Sabor Limeño
* Logos de marcas de ejemplo. Los de los primeros 100 clientes lifetime aparecerán aquí después del lanzamiento.
01El problema
¿Te resulta familiar
alguno de estos?
Si respondiste que sí a uno solo, este producto te ahorra meses de hojas de cálculo y decisiones a ciegas.
01
Calculo a ojo y a veces pierdo dinero
Vendes un plato pensando que te deja S/ 8 de margen. Haces cuentas a fin de mes y el margen real era S/ 1.50. Ya no hay vuelta.
02
Mi Excel se rompe cuando sube el aceite
Subir el precio de un ingrediente debería actualizar todas las recetas. En tu hoja se rompen las fórmulas, las celdas se desordenan, y al final la dejas sin actualizar.
03
Subo precios y los clientes se quejan
No sabes si la subida era necesaria o exagerada. Sin un cálculo confiable, decidir es una apuesta — y los clientes lo notan.
04
Quiero meter un plato nuevo y no sé si conviene
Ese pollo al limón que querías probar — ¿deja margen o lo estás regalando? Sin el costo real, lanzar nuevos platos es una lotería.
Casi siempre, el problema de fondo es el mismo: una hoja de cálculo que se rompe sola.
Mira la diferencia entre calcular a ojo y calcular con números que puedes verificar.
Antes · tu Excelfórmula rota
Después · CosteadorProse actualiza solo
02Cómo funciona
Tres pasos. Cero hojas de cálculo.
Paso 02
Arma tus recetas
Combinas los ingredientes con cantidades. CosteadorPro suma todo y te muestra costo total y por porción al instante.
Paso 03
Decide precios con datos
Define tu food cost objetivo (28 % a 35 % es saludable) y CosteadorPro te dice cuánto cobrar y cuándo subir el precio.
03Lo que incluye
Lo justo, lo necesario.
Sin funciones que nadie usa, sin tutoriales de cuarenta minutos. Solo lo que te ayuda a saber qué cuesta cada plato.
Histórico de costos
Cuando sube el aceite, las recetas anteriores conservan el costo del momento en que las creaste. Tu auditoría de margen real, intacta.
Multi-moneda LATAM
PEN, USD, MXN, ARS, COP, CLP y más. Conversión automática según tu país o elige una moneda fija.
Diseñado para móvil
Carga el precio del pollo desde el mercado y revisa el food cost desde la cocina.
Modo claro y oscuro
Misma legibilidad en ambos. Pensado para quien cierra caja a las 2 AM.
Conversión de unidades
Compras en kilos, cocinas en gramos, sirves en porciones. Convertimos sin que tengas que aprender ninguna fórmula.
Exportar a PDF
Imprime tu receta con costos para entregar al chef o a un inversionista. Limpio, profesional, listo.
Demo en vivo
Mira cómo funciona en 30 segundos
Pantalla real. Datos reales. Pollo a la brasa de S/ 18 a costo por porción al céntimo.
Estamos grabando el recorrido completo con la nueva identidad. Por ahora, este es el cálculo corriendo en vivo — regístrate gratis y pruébalo tú mismo.
Costo por porción
S/ 0.00
65%margen
Food cost35%
precio sugerido
Construido en Latinoamérica
Hecho con detalle. Pensado para escalar.
No tenemos testimonios inventados que mostrarte. Tenemos algo mejor: cómo está construido el producto.
Seguridad
RLS en el 100 % de tablas
Multi-tenancy a nivel base de datos. Sin filtración posible entre marcas.
Escala
39 tablas · OKLCH
Esquema versionado, histórico de costos y paleta perceptualmente calibrada.
Calidad
140 pruebas verdes
Motor de costos, validaciones y firmas de webhook, todos cubiertos.
Rendimiento
Edge runtime · CF Workers
Latencia menor a 100 ms en Latinoamérica. PWA para móvil. Accesibilidad 100 en Lighthouse.
Construido en Moquegua, Perú · Para cocinas en toda Latinoamérica
04Tu negocio
¿Y tú, qué cocinas?
Restaurantes
Para ti, que sirves 80 platos por noche.
Cada plato del menú con su costo real, food cost porcentual y margen. Cuando sube el pollo, ves de inmediato qué platos pierden dinero.
- Costo por porción de cada plato del menú
- Recetas con rendimiento (1 pollo = 4 porciones)
- Histórico de costos al cambiar precios
- Exportación en PDF para compartir con tu chef
Dark kitchens
Múltiples marcas, una sola cocina.
Compartes ingredientes entre marcas, pero cada una con su menú y precios. Ves el margen real por marca y por plato.
- Multi-usuario con permisos (plan Restaurante)
- Costos compartidos entre marcas
- Comparativa de food cost por marca
- Precios por canal (Rappi, PedidosYa, propio)
Loncheras
Volumen alto, márgenes ajustados.
200 viandas al día con margen del 25 %. No hay lugar para errores de cálculo. Bajar 30 céntimos en un combo te cambia el mes.
- Costo por porción exacto
- Plantillas de combos
- Alertas cuando un combo cae bajo umbral
- Cotización rápida por volumen
Catering
Cotiza un evento en minutos, no en horas.
Sumas recetas y extras (desechables, transporte, meseros) más margen y envías el PDF al cliente.
- Cotizaciones imprimibles con tu logo
- Recetas escalables (50, 100, 500 porciones)
- Extras y costos indirectos
- Comparativa entre eventos anteriores
05Planes
Pagas solo si te resuelve un problema.
Gratis para siempre. Pro y Restaurante incluyen 14 días de prueba sin cobro. Cancelas cuando quieras.
Precios mostrados en USD · cobro real en PEN
Más elegido
Lifetime · primeros 100
US$ 75.60 una sola vez. Pro de por vida.
Todo lo de Pro, sin renovaciones ni sorpresas. Cuando se llenen los 100 cupos, cierra para siempre.
Cobrado en S/ 280.00. Tu banco aplica la conversión.
99/100
cupos restantes
06Preguntas frecuentes
Lo que ya nos preguntaron.
Resolvemos las dudas más comunes antes de que empieces a costear.
Restaurantes, dark kitchens, loncheras escolares, catering y food trucks. Cualquier operación de cocina en la que necesites saber cuánto te cuesta un plato y a qué precio venderlo para dejar margen.
Solo la primera vez. En el onboarding puedes importar plantillas con recetas típicas de tu país (Perú, México, Argentina, Colombia, Chile). Después editas los precios y todas tus recetas se recalculan de forma automática.
Las recetas anteriores conservan el costo del momento en que las creaste (histórico de costos). Las nuevas usan el precio actual. Tú decides cuándo migrar, sin perder tu auditoría de margen real.
Sí. Pro y Restaurante son mes a mes con 14 días de prueba sin cobro. Cancelas desde el panel y la suscripción no se renueva. Si pagaste el plan anual, se prorratea hasta el fin del periodo.
Mercado Pago para pagos recurrentes en Perú, México, Argentina, Colombia, Chile y Brasil. Stripe se sumará en el segundo semestre de 2026 para clientes internacionales.
Cobramos en soles peruanos (PEN). En la página mostramos el precio convertido a tu moneda local (MXN, ARS, COP, CLP, USD, etc.) para que tengas referencia, pero el cargo real se hace en PEN y tu banco aplica la conversión del día.
Sí. Row Level Security en cada tabla con datos de usuario. Multi-tenancy a nivel base de datos: imposible ver datos de otra cuenta, ni siquiera con un error de software. Y nunca rastreamos comportamiento sin tu consentimiento.
Sí, es una PWA pensada para móvil. Cargas precios desde el mercado y revisas food cost desde la cocina. Modo claro y oscuro se ven igual de bien, incluso tarde por la noche.